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CHAN DE ROSAS ALBARINO

🍇100% Albarino

別於一般阿爾巴利諾葡萄酒,羅薩斯系列置於全新法國橡木桶釀製 6 個月。擁有濃郁的梨子、蘋果醬、檸檬及白花香氣,又帶一點木桶的奶油氣息。圓潤酒體,清新爽口的酸度帶出活力充沛的口感表現。

AIGUA DE LLUM DE VALL LLACH

🍇60% Viognier, 35% White Garancha, 5% Macaque

💧Aigua de Llum 又有 「光之水」的意思。是為了紀念泰隆尼亞一位著名詩人-Miquel Martí i Pol 而誕生得,是莊園中極具代表性的珍貴酒款⚠️2010年僅生產了900瓶 。

📝 於法國橡木桶中陳釀 4 個月,金黃稻穗的酒色,帶有撲鼻的花香、清新的柑橘類果味、礦物味及微微熏烤過後的橡木桶香氛。酒體優雅、複雜而多變,餘韻悠長有力。

LA MALAGA ROSSO MOSCATO NV

🍇 100% Moscato

📍Asti, Italy

📝 濃郁的紅果和玫瑰香氣。活潑微甜,帶著鮮紅莓的餘韻。非常適合配搭甜點、意粉或燒烤。

TRA LA TERRA E LL CIELLO BARBERA D'ASTI DOCG

🍇100% Barbera.

📍Asti DOCG

📝置於橡木桶熟成 20 個月,並經瓶陳 6 個月。酒色帶深紫紅色。香氣優雅, 帶紅莓和香料氣息。乾身,酒體偏厚,酒精度偏高,酸度平衡,層次複雜,帶雪松木、森林、皮革、礦物味道等。口感醇滑,餘韻悠長。

CASCINA ADELAIDE BAROLO CANNUBI

🍇 100% Nebbiolo

🏅93 Points Wine Spectator
🏅93 Points Decanter - Stephen Brook
🏅92 Points Robert Parker's Wine Advocate

📝呈濃郁石榴紅色,香氣複雜,帶有成熟的黑色水果香、花香和突出的煙草香氣。口感豐富,結構複雜,單寧帶來微微的甜感,是一款非常堅實的葡萄酒,餘味中帶有微微的煙草和甘草香,餘韻悠長。

CHATEAU TOUR SERAN 2012

🏅90 Points Wine Specatator
🏅90 Points Andreas Larsson (100% Blind tasting)

📝 香濃成熟的黑莓、黑加倫子和李子香氣,伴隨木質、些許白胡椒及烘焙咖啡氣息。酒體結構完整,單寧適中柔順,擁有迷人集中的果味和悠長的尾韻 。   

地址: 香港 九龍灣 宏照道11號 寶隆中心 A座 301室